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天然ワラビワラビ1キロ　予約受付中　発送は5月中旬を予定しています。

¥2,300 税込

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ワラビのお浸し、煮物、一本漬を食べたら、忘れられない美味しさです。大舟のワラビは、どこに出しても恥ずかしくない極太の高級品です。さすが山菜の女王！
（蕨のあく抜き）
１、大きめの容器にワラビ（1キロ）を入れ、全体に重曹（20ｇ）をふりかける。
２、沸騰したお湯（2リットル）を容器にそそぐ。
３、ワラビが浮かないように重石をして一晩おく。
４、濁った水を替えながら様子を見て、苦みがなくなっていたら完成。

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